Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
一开始的期待是偏黑镜的科技讽刺，忘记这是迪士尼的合家欢，怪我，所以感动有余，思考不足。
除了结局不喜欢。牺牲一个懂你的朋友，换一堆不懂你的“朋友”，有劲？
我认同编剧对社交的恐惧和电子产品的警惕。我们已经是离不开电力的电子产品了（说的是我们自己，时时刻刻担心自己电子设备的电力还剩多少）。我们每个人都生活在云端，现在帮助我们回忆某年某月某日某一天的，不是记忆或日记本，而是朋友圈。当我们寄生于云端的那个小格子，是更自由了吗？还有意义吗？谁不想交一个只付出的朋友？这也是为什么现在交朋友越来越难，人们情愿在虚拟网络与人交心，却对身边朋友的困难置若罔闻。影片最终还是将交友建立在电子设备上，有些失望，但是，也许，我们终将与电子设备共生，无法摆脱，也许，与电子设备交朋友更容易，不用口是心非，不用在乎TA的感受，不用试图被理解，也不用理解对方安抚对方帮助对方，只要一味地接受就好了。
我明明冷漠的要命，还会被这种“俗”打动。不过，我还是要承认一点，我就是自私，就是不希望它消失，别人爱四不四。
前 90% 很棒，最后 10% 突然崩坏。我以为自己已经宽容到什么狗设定都吃得下了，没想到，一个 AI 已经商用的世界里，上传居然会抹掉本地数据？这不是上传，这是赛博上吊。
里面有个Anti socialist，国内应该不会上映了！
不算是成熟的作品，剧情和逻辑bug很多，但挡不住我喜欢它
从此无处不在的不仅有老露西，还有loonybbox
凑合，小朋友们看看，其实电影对手机观的看法已经过时
为什么不能从数据库里分出来一个复体给巴尼 最后还是只有他没有小白啊 虽然小白已经无处不在
马马虎虎，反思人工智能的主题，是千篇一律的表面兄弟，还是特立独行找到真心朋友
我希望有这样的机器人，至少它永远不会背叛，当它背叛人类的时候，放心，政府会出面的
有个叔叔年轻时不知道怎样了，后面还以为会出场……谁知并没有……
也算是温暖啦小白，虽然剧情有些地方看着不是很合理，不过有时候感动就行，三星半吧
互联网背景下的孤独与朋友议题，值得思考！其实网络中的人并不像看上去的那么快乐……而现实中的人，也并非只一人孤独！
就喜欢这种小清新的动漫，故事情结虽然老套，讲的还是友谊。但是看完很温馨。
利益驱使世界顶流科技公司创造交友人工智能，却阻碍了真实世界里的社交活动。巴尼最后被离线的B宝治愈了，所以人工智能中离经叛道、不墨守成规的阿荣成了最珍贵的那一个。那么话说回来，做一个能和自己自在相处、内心充满爱的能量而不伍世俗的社恐儿童，又有什么错呢？
戴着红线帽词库仅限于A开头单词尤喜欢冷吐槽的单机奔走吆喝型暖光小夜灯机器人🤖️
这个小机器人倒是挺好用的，交朋友用啥高科技都不好使，还是得用心。
前半段拿人工智障开涮足够逗趣，不过凡是以怪咖为主角的动画喜剧，似乎总免不了让主角在经历一番磨难或奇遇后悟到友谊是魔法，顺便附一段冗长无聊的说教。开什么玩笑，片子里主角的“朋友们”，真的有啥非去结交不可的必要么。
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