日本的首领 高清 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2012

导演: 重乃康紀

剧情介绍

  “I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
  輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。
  「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。

评论:

  • 邝梦竹 2小时前 :

    比阳光普照要散太多,魏如萱的情节完全败笔,配乐还是林生祥的风格,但没有他老辣贴合。但我个人要更喜欢,女人总是让我流泪。

  • 析清妍 9小时前 :

    成人世界的崩溃,都是从一点一滴开始的,直到最后一根稻草前,一切似乎都在正常运转,然后就是轰然倒塌。废墟上的重建永远都是艰难的,但是只要能放下执着,找回自我,重新拥抱生活,一切总能再次云开见日。

  • 炳栋 0小时前 :

    事实上,电影的叙事顺序一定是顺的吗?并不如此认为,母亲头脑中闪现而过的念头,或许并不是未知先卜的征兆,而是事情早已发生过了。有没有可能,女儿溪流遇险早已发生过了,母亲在电视中看见女儿被援救起来已是幻想造成的结果,而真正的结尾实际在母亲对桌旁的女儿说,可能是癔症幻想出来的女儿,对她说:“不要问我好不好,我会努力好起来的时候”就已结束,而病因反而揭露在结尾?这不是没可能的。女儿、母亲、父亲三人之间的关系,假设有隐喻的话,能不能看作是台湾的年轻一代、台湾、大陆之间的关系呢,父亲的自顾不暇多少照应着大陆在抗击疫情时的自顾不暇,母亲对父亲的依恋,以及必须走出对父亲的眷恋,找得到象征的,如母亲依恋父亲时一脸病态,母亲努力走出父亲对其影响之时,台湾的疫情有所缓解,现实层面对照着台湾抗疫付出的努力。

  • 梅问雁 5小时前 :

    幕布 口罩 帘幕,瀑布的形声于社会 家庭 阶层 情感与感官间倾泻忧郁,冲垮良序,维持冰冷,阻隔温情。落脚到思觉失调,许玮甯讲的“要理解她”,从王净出门去赶走不存在的士兵,才有点懂。但钟孟宏从阳光普照开始的,着力点在时代背景与人情冷暖间游离而拿捏不准,便做不到大而化之的连贯流畅,可算为赋新词的“伪社会派”。当然,还是多晒太阳的好。刘冠廷捉蛇完全不意外,陈以文就非得加一句“考驾照不考倒车”,魏如萱的演法不太懂,抉择唱得好听。

  • 望逸春 0小时前 :

    从早期乐于铺展复杂的人际交织,到《阳光普照》中聚焦一个失意家庭,再到《瀑布》中刻画一对赖以生存的母女,钟孟宏所讲述的故事中的“关系”变得愈发简单,但他对人物内心的触动却愈发深入。这对母女经历了生存的绝境和精神的绝境,彼此的关系也曾陷入僵局,但最后还是能转角遇到希望,这一点希望在这个令人绝望的时代太重要了。

  • 珠帆 0小时前 :

    不要再问我“你还好吗”,我会想办法好起来,好好地跟你一起过下去。母亲的自愈过程,也是女儿的快速成长过程,小姑娘表现也很不错。豆瓣评分这么低,那么多骂鸡汤的倒是没想到…PS刘冠廷是火神的眼泪片场直接过来客串了一把吧?

  • 景文星 0小时前 :

    不署中岛长雄的钟孟宏,摄影没有以前那么好看了。而即便设置了那么多的对位回应,故事本身还是缺乏戏剧性,可看性较弱。疫情所造成的焦虑和奔溃固然居有时代特性,但这个元素若是用不好,还是不要用了吧。

  • 桑映雪 7小时前 :

    一样的字体,一样的色调,但是喜欢没有了。只觉得事情一路下滑,好像没有什么缓转的地方,就向瀑布飞流直下,落在地上也是最后的重击。没有希望的感觉。

  • 柔婧 4小时前 :

    多0.5星是经历过幻听和老旧楼房外立面加固围挡人士的共情分,能够清楚说出自己的那个声音就是在拆除围挡重新透亮,这一点真的被戳到……但是怕了魏如萱,那段描述她脑海里声音的表演差点儿让我弃片……

  • 牛聪慧 7小时前 :

    母亲沉重的心结,仿佛湍流的瀑布,在耳边嗡嗡作响,无力摆脱;

  • 桃雯 2小时前 :

    故事不错,有点压抑。陈主任,出镜几分钟也很精华,不知道我有没有荣幸,以后给钟孟宏导演补张电影票?

  • 过司辰 7小时前 :

    看着别扭,不得劲。看到陈以文说,叫你倒车不行吗?你考过驾照没有?考驾照有没有考倒车?我噗嗤笑出来了。

  • 谛辰 3小时前 :

    病院德加赛马,卖场同事牛排BGM疗伤

  • 镜嘉玉 8小时前 :

    遭遇不幸的时候,还能怎么办,步履不停吧,慢些。★★★/6.8

  • 苌英范 6小时前 :

    钟孟宏的底色是温馨的,但手法是惊悚的。在钟孟宏的电影里,世界是存在主义的,我们都生活在时代的瀑布里。

  • 栀婧 7小时前 :

    卖房和洪水两段放到故事里都稍显突兀,但这两场戏都提供了不一样的亮点

  • 萱婷 4小时前 :

    爸爸只是一个提供精子的男人而已,女儿可以成为支撑妈妈的存在。比起阳光普照更喜欢这部,瀑布虽粗糙但更能让我共情。

  • 谷梁朗宁 8小时前 :

    一对母女从精神内耗到回归平静。原本互相憎恶的母女关系,因为一场突如其来的病变,家道中落而身份对调。实际上在外如此多的洪流、嘈杂的声音很容易让一个人迷失自我,只有内心平静才是生活得真谛!

  • 星倩语 8小时前 :

    贾静雯很加分。最近看的电影配乐都好不错。但是就对社会议题的讨论不如《一念无明》。

  • 雨淑 6小时前 :

    爸爸只是一个提供精子的男人而已,女儿可以成为支撑妈妈的存在。比起阳光普照更喜欢这部,瀑布虽粗糙但更能让我共情。

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