Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
你说它好笑吧，就没笑几下，你说它不好笑吧，又笑出声过那么一两次。
本片将时下的热门元素强行堆砌，充分实现了1+1+1=2的方程式。
但言而总之，电影是不错的，看得很开心。我家贱贱跟巨石强森的化学反应在《速激特别行动》之后，得到了更好的表现，而他也奉上了近年来，《死侍》《失控玩家》之后最优秀的喜剧表演。love
网飞可能是最会投资影视作品又最不会投资影视作品的公司了。一面在奥斯卡等众多电影节上拿奖拿到手软，另一面拍摄了数量众多的昂贵烂片。
流畅愉悦的娱乐电影，新时代的印第安纳琼斯+纵横四海。本来可以是 4 星的，但 Netflix 的娴熟套路让这个故事有点过于油腻了，同时又不是院线电影，很多动作场面的体验就被削减了，就减了 1 星。Netflix 就像连锁餐厅一样，所有的细节都没毛病，但精打细算的老板就是不打算冒险，反正能赚钱，为什么要冒险呢？
犯罪動作喜劇，合格的動作戲。情節一般般，不停在反轉反轉，感覺會有續集的樣子。
看到最后我和小贱贱发出了同样的疑问：WTF？？？
最后发现还是成龙的电影才叫动作片。动作片必须一镜到底
三个主演闹了半天就为了三个蛋，还完好无损地一个都没碎......
要是其他人演boss，我会觉得这个女性boss怎么这么浮夸！这么无聊！这么假！为什么能打倒巨石强森！为什么一出场周围小boss就开始掉智商！
说起来影片中的母亲很多台词真的太像我妈了，都是以母爱为名的道德绑架。但是很多事情她们错了就是错了，不能因为得病而而抹杀掉以爱为名行偷窥之事的行径。我妈也是365天以爱为名的监视，真的窒息。。。影片后程一直在抹眼泪，也希望妈妈们能有自己的生活，不要天天束缚儿女了。
Netflix最大制作电影(估计贵的是三个人的片酬吧)，两男一女全世界乱飞偷天陷阱相声大会。记得多年前同样有一部片子与此类似，叫《纵横四海》，主演：周润发张国荣钟楚红。
有一种电影叫娱乐电影，有一种影片叫无脑爽片，没错，《红色通缉令》就是这样的电影。我得承认，这片我看得很爽，我确实被娱乐到了，看得那叫一个欢乐。
中规中矩好莱坞商业片大杂烩，巨石强森和小贱贱真的演什么都像巨石强森和小贱贱。女配还不错，但要说比盖尔加朵好看我真的第一个不同意。
剧本没啥可评价的，意料之中。只为了看加朵，两星给她。雷诺兹永远都是一个风格，不感兴趣，看多了也腻，不过我喜欢布蕾克·莱弗利。
意外的好看，虽然挺俗套无脑的，但是真的很好笑啊啊啊啊从头笑到尾，边吃饭边看快笑到喷饭。死侍依旧那么嘴炮真的好想打他哦，但是这个反转真的是万万没想到啊。还挺想吃着爆米花在大银幕上再看一次的。
犯罪動作喜劇，合格的動作戲。情節一般般，不停在反轉反轉，感覺會有續集的樣子。
标准到不能再标准的偷盗片，我都不知道这是我看到的第几个彩蛋，第几个卢浮宫了。三个人看海报都知道各自什么人设，没头脑和不高兴，外加一个美女神偷，一个美女警察，网飞流水线越来越标准化了。
真是服了，比致命伴旅还稀烂的剧情，请问喜剧在哪？最多最后那一下反转有点新意，也远远盖不住这破烂编剧。走神走到主角抱着蛋掉进瀑布那一刻我差点以为接下来是打开蛋听人鱼唱歌了
gal gadot真是又甜又飒 片子略无聊
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