Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
额这故事罪恶王冠不是讲过了吗这是翻拍剧场版嘛
故事很烂，情不知所起，一往而深，再而破碎…一星给Eve的片头曲，一星给WIT优秀的动作镜头作画，一星陷落的东京默哀……
所以是在日本 做电影没有做番剧来的更有成就感是嘛 还是说网飞这一套 真的就没想过好好做电影。吐槽的地方实在是太多了 画风的切换你能感受到是互相生成的情愫但效果太让人一言难尽。我知道wit你想炫技 但炫技炫的离谱了就很影响观感了 但说回来这部片也只剩这些了跟部分的画面。还剩泽野的音乐 老虚的剧本 所以说这是全员划水了 太让人失望了。
ps.别炸东京塔了！格局打开，隔壁痞子都开始在埃菲尔铁塔上塔塔开了！
这个死亡送葬一群人 中途还搞绑架 后面怎么直接洗白送装备了… 可能有很多隐喻的地方存在吧，画面绚丽和镜头平滑的移动视角 ，OP和ED都是优质水准，而且网飞还良心的配了台配国语，大佬一大群，配乐泽野弘之、监督荒木哲郎、剧本虚渊玄… 但是这剧本最后看下来是个啥呀… 剧本设定什么的，以及角色后面的推动和很多故事都没有告诉大家 空有好看的画面了，这么一群大佬做出这样的作品，而且又让大家会很期待的动画 最后质量如此真的蛮一言难尽的，这动画阵容放上影节首映肯定会是一票难求的情况，我满怀期待看完… 竟只有无尽的空虚
除了对密集恐惧症患者不友好，这画面唯美梦幻，很好地呈现了故事设定里的东京，泡泡坠落、漂浮、盈满东京。故事的初始设定还算有趣，只是落脚点和内核有点无趣和苍白（泡泡雨之后的东京很像《天气之子》的结局后续，内核概念类似于《海兽之子》的设定），而且小美人鱼的故事现在看来已经不那么打动人了。
画面真的非常漂亮，运镜也很赞。除此之外就什么都没有了，剧情完全莫名其妙，为了一个人鱼公主的故事，强加了一大堆莫名其妙的设定然后到结束都不做任何解释……
Netflix求放过日本动漫，这种拍东西多了，日漫的口碑就完了
WIT STUDIO制作、网飞华纳出资
所以这是个外星公主爱上地球男孩然后东京炸了的故事？？？我真是又无语又想笑……世界观我觉得没讲清楚，然后是生命螺旋＋人鱼公主＋超人跑酷的谜之组合，才看到前三分之一我就开始疑惑这片究竟想讲什么……最后发现，也没讲什么，就是赞美下爱情的伟大……除此以外，作画不用说，就是突然出现的插画风会有点跳戏。音乐那毕竟是泽野大神。尤其想提一下女主的声优，声音好好听啊！！！！！纯净甜美还带点沙沙的感觉……她一喊hibiki，我当场融化……相比之下，男主声优的功力就稚嫩许多。结局uta慢慢化为泡沫那里我真的伤心了，那几句台词反复看了好几遍，再次赞美女主声优！打动到我了！综上，为女主加一星！
没头没尾，究竟是要赞扬爱情的伟大还是讲述生命的轮回？这一场始于男女主相遇，终于男女主相遇的悲剧究竟要表达什么？
海的女儿重构版 去爱吧 化成泡沫也在所不惜 「配乐绝了」
emmm…看完有点不知该怎么说，动作场面还行，典型的开挂男主，跑酷的主题挺吸引人的。但是后面拯救世界的剧情有点夸张了。从美人鱼的故事发散出来的剧情，总的来说剧情有点空洞，人物设定也有点老套。不太推荐观看
除了对密集恐惧症患者不友好，这画面唯美梦幻，很好地呈现了故事设定里的东京，泡泡坠落、漂浮、盈满东京。故事的初始设定还算有趣，只是落脚点和内核有点无趣和苍白（泡泡雨之后的东京很像《天气之子》的结局后续，内核概念类似于《海兽之子》的设定），而且小美人鱼的故事现在看来已经不那么打动人了。
emmm…看完有点不知该怎么说，动作场面还行，典型的开挂男主，跑酷的主题挺吸引人的。但是后面拯救世界的剧情有点夸张了。从美人鱼的故事发散出来的剧情，总的来说剧情有点空洞，人物设定也有点老套。不太推荐观看
现代日版海的女儿？？画面很美音乐也很棒剧情soso
就跟很多人批评的那样，完全输在了剧本上。我实在想不明白2022年了怎么老虚会写出这种10年前的故事剧本...当你一意孤行时总会有一帮工具人陪你冒险，好像危机跟闹着玩一样...王子和人鱼公主新编，却没能看出王子的改变在哪一刻。
网飞巨制 集齐荒木哲郎 虚渊玄 小畑健 泽野弘之的设定及梗的一锅炖
剧情逻辑泡泡一样脆弱 音效画面泡泡一样绚丽
个人评分5.3/10【D】
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