Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
5.0分，单拎出来和活死人没什么必要性联系。僵尸只存在电视上与梦里很牵强，全片大可以单独拎出来，没必要非套前传，这样也会有更多的创作空间，而不仅拘泥于形式。
动作戏和爱情戏一般，其实没必要拍两个小时，作为前传电影还要在末尾非得加上活死人军团的开头，看样子是想搞成一个系列？
5.0 和《活死人军团》一样的节奏问题，但作为一个新导演来说，导成和扎导平分秋色，我已经不知道该说什么好了。
哎 只觉得后面的风景很美 前面介绍了每个人的那么多技能 片中完全没得展现 导演花了大量时间拍自己尖叫 开锁前的絮絮叨叨 看的烦的很！！！锁内部构造的特效也是故弄玄虚 看第二次就无聊了
这个影片告诉我们，无论干多大的事，仪式感也绝对是必不可少的。不过最后码头对峙那点，怎么可能只来了一个警察？这真的不合理...男主呢，作为一个普通得不能再普通的小职员，瞬间就会开快艇...还是有我喜欢的地方的，开头男主作为小职员的一天的描述，雨中吃午餐，画面很美，后来辗转的各个城市，也都很美，尤其是布拉格那个银行的取景地，是疫情前最后一次旅游曾经到过的地方，怀念的情感瞬间喷涌而出。
男主的表演太有穿透力！看的时候别喝水，不知道什么时候就会呛到你……和前几天看的【失控玩家】一样，都是讲的小人物大梦想的故事。导演很聪明，充分收获了小人物的大市场。初识女主是在权游龙妈的身边，这次的霸气不再侧漏，而是直接喷薄而出，好看！伤感的结尾深刻地描述了爱的基础是相信……为了最大化的票房，里面没有一个18禁的镜头，这才是成熟商业片该有的姿态！扎克施耐德讲的故事，不错！尽管痛恨剧透，还是忍不住想透露一个“小鹿斑比”的梗……有哭有笑的好片！期待续集！
蹭扎导热度，网飞能用这么快时间拍出部60分的电影，也是厉害
低配版的狼叔，高智商弥桑黛，车灯晃眼的黑客，彪悍凶狠的车手，听力异常的开锁人，组成一个开锁小分队（银行金库打劫团伙），瓦格纳经典歌剧被设计成四个保险箱，然后一群人踏上开锁之旅，最终因为对职业前景的理念不同而分道扬镳……
从哪儿找来的这两个大宝，反差萌超越寓言无数倍，有点买凶拍人那个黑humor味儿了
中规中矩吧，德国小哥做演员可以，做导演还是弱了些。作为偷盗的类型片，过程不够炫酷。另外，这片只能算是扎导“僵尸宇宙”里主角团的个人秀，和正片没什么关系，算不上正式的前传。
碎碎念的女主挺可爱的。社恐x活泼室友好有趣哦。
对女主实在无感，从权力的游戏开始就这样了。
尼玛配乐居然还有汉斯季默。。。醉了。完全没听出来。
侮辱智商的片子，节奏烂得一逼，男主性格让人想打，警察蠢得要死，没有一个立住的人物，bug多到数不过来。多人任务本来就是很套路的编剧模版了，居然完成得这么草率。开锁的逻辑和方法呢？居然光靠特效完成，轻而易举就打开了，让人不禁怀疑，就这？这就是世界上最难开的三个保险箱？
@2021-11-01 13:17:18 @2022-06-03 23:21:46
《活死人军团》是一部纯粹的丧尸片，可这部前传的主线可以说是跟丧尸一点关系都没有，像这种情况在系列电影中还是比较少见，大多数成系列的电影都会选择在自己的舒适区向外拓展，譬如恐怖拓悬疑、推理拓动作，但是像这部这种，扎克·施耐德拍了一部标准的美式丧尸片，马提亚斯·施维赫夫却拍了一部犯罪片，让人意想不到。
勉强可以看。动机简直了，就这么为了成就感而偷？钱也无所谓？emmm 然后男主金手指就是各种开挂，啥子逻辑也没有，好吧。story的部分很冗余，看完了也一个字没记得。本来想给3星的，这么说起来，实在不够及格分吧。
黑发女主进门被抓那段太扯淡，进门明明脸冲着屋里，看不见里面还有两个人吗？那俩人也没藏着，一个就在旁边，一个就坐在正对面，只要不瞎都能看见，更何况你还是个杀手
强行前传给活死人打补丁 只能看活死人续集质量如何了
挺有意思的除了最后和女主没能圆满，奈飞自制电影质量也越来越好了，哦当然还要加上hans zimmer的大师配乐加持
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