Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
作为韩国巨大爆款对比极限职业之类的片子，完成度还是很高的，比第一部更加直给，案情的设置更粗暴，动作戏也更升级，更血腥也更娱乐属性。越南韩国两地取景不免让人联想到当年颠覆的香港，韩国类型电影真的崛起啦
一般是不爱看生硬的动作戏的，但是马东锡大叔的打戏看得真爽啊🤣🤣叔也是可可爱爱hhhhhhhh
并且这种系列还有个问题是，直接放弃了能与之对抗的反派，因为不管是谁，都是一拳一个，其实换个角度，也缺少了不少乐趣
现在就是整个沉浸在马叔的男子力中无法自拔！大爽片大爽片啊
一拳超人超解压，这部成了一对一，不像第一部的反派角色们那么突出。
巴掌战神的战力惊人，可惜反派有点为了犯罪而犯罪。
继韩国警察大闹沈阳之后，又来个韩国警察大闹胡志明市，亚洲我看拦不住你们了，下一次来个大闹纽约华盛顿吧。对，上一个是豆瓣已经消失的电影词条《夜叉》。
马胖子真是该死的魅力啊。《犯罪都市2》2022年目前韩国票房冠军，基本保持了1的风格与水准——简单暴烈又不乏幽默笑点，就是这系列对社会 主义国家不太友好。
电影节奏非常好，对马东锡无感，但是男二太有魅力，一双细长的眼睛看谁都像在看死人，不知道韩国什么时候冒出个这么好的演员。故事普通，值三星，为了男二加一星。推荐观看。
电影也没啥优点，就是好看，马东锡野兽刑警的人设基本捶死，动作场面一直都是韩国电影的长项，拳拳到肉的感觉完全可以让我们忽略合理性！
马东锡这平A暴击简直就是无敌般的存在，电影几乎是一分钟废话都没有，全程高能💯
电影刚开始有一个抢劫小超市的精神病，被几下制服，然后还被小刀扎了屁股……
马东锡的电影就要看这股硬桥硬马的拳头！过瘾，坏人演的也不错！
以暴制暴的警匪题材，拳拳到肉，印象中是难得正面形容韩国警方也是能打的电影。
真·一拳入魂了。奈何孙锡久这么魅力罪犯，遇到马东锡也只有挨打的份儿。较上一部更具喜感，剧情更简单，甚至有些无脑。不过动作戏还在水准，虽然没有上部更凌厉明快，有个一镜到底的单挑戏还算可以。
爽还是爽的。绝对力量面前不需要那么多花里胡哨的“计谋”。
虽然到处危机四伏，悍匪猖獗。但只要看到马叔，浓浓的安全感便油然而生。马叔是亚洲硬汉的天花板
看马东锡打人真的就是两个字，舒爽！ps：还是那句话，孙锡久的性张力真绝，这个反派演得也太出彩了
打斗戏多了很多，但整体没有第一部那么惊喜，反派人物也缺乏哈尔滨张谦的那种邪魅狂狷的魅力。
七分
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