Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
即使你知道结局 也津津有味想看下去如何达到这个结局。结局不重要 过程才重要。不过这次感觉真的是最后一部了吧？都这么煽情了
此心安處是吾鄉 + 全心全意為人民服務 = 3.5星
光年正传，可能终究是给从小看巴斯的成年人看的。不论是故事设定或者主旨的复杂性，都是成年人才更能感知。执念于修正过去错误的老巴斯，被坚守当下的年轻巴斯打败，以一种近乎说教的姿态，高完成度地工整地呈现给观众，而且有种不论是否认同你的观点，影片都很好看的感觉。另，本片同性情节很短很平淡，跳脚的人应该反思过于敏感了。
活在台词里的杰西和star，赤星：这个女人竟是该死的有魅力！不过话说回来反转又反转的套路真的有点看腻了，这个系列不如就此结束吧......
一如既往的精彩，而且随着剧集增多，可用的NPC也越来越多，从而不断抬高骗局的精彩阈值永远。战无不胜的达子，永远猜不透的理查德，永远只有小少爷一个人受伤的世界，以及以特别的方式致敬结子和haruma的设定都太棒了。不知道还会不会有下一部，希望达子再骗我一次。
没想到等完资源，还要等字幕，终于...感谢字幕组
整体还行，反转有些疲劳了，作为系列的最后一作还算不错吧。结尾有杰西和star的彩蛋……唉
比上一部好得多 回到平均水準 star和傑西依然在別處閃耀 誰不想做努力的子貓 永遠守護達子的笑容呢
实在不知道这部闹剧是怎么演了这么多部的。麻酱残得好厉害……
果然反转片一开始知道会反转就失去悬念了，但是最好看的还是反转部分。这一部应该是卡司最豪华的一部，当然也没有让我们忘记还有三浦春马和竹内结子。马耳他景色好美，啥时候才能放我出去旅游啊，我要去欧洲！
又来了，还是一如既往，剧情经不起推敲，演技略嫌浮夸，side cast比主角抢眼，但不要紧，反正我是看ma酱的。Jesse和star还是出现在道具和台词，和演员列表里，泪目。
环环相扣，引人入胜。
Dbq我真的只想给2.5⭐但为了这个卡司还是至少3⭐一下 但真的。。。好——长—— 多角度叙事很棒，可后半段真的 太冗长了吧啊啊啊啊啊 以及日本英语真的🆘 cerebrateとがaccromprishedとがlol 蓝色美瞳怕不是批发的（doge star和杰西都避风头隐退了真的好哭 突然发现演Rena的妹子也叫Erika，不知道渣男什么感觉
虽然英雄篇前期剧情铺垫在系列里面不算精彩，不过行骗这个系列最大的精彩之处就在于反转了！
又是一套骗观众的手法，看腻了…反派在没曝光之前智商演技无敌，自曝以后像个疯魔的弱智…
最后第三代也出来了，还挺好玩的。
这次的剧场版相对来说还不错，除了反派演得太浮夸以外。
节奏确实差了一点，整个跟浪漫篇有点相似，有些地方还是浮夸得有点尴尬，期待很久的份上三星吧
看的过程中大概已经知道后续发展了，但还是很好玩的一部电影。7分。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
